{"id":2308,"date":"2007-03-23T01:28:55","date_gmt":"2007-03-23T00:28:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lnx.nighted.com\/?p=2308"},"modified":"2007-03-23T01:28:55","modified_gmt":"2007-03-23T00:28:55","slug":"furia-il-cavallo-del-west-181","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nighted.com\/?p=2308","title":{"rendered":"Furia il cavallo del west… – 181"},"content":{"rendered":"

…che beve solo caff\u00e8, per mantenere il suo pelo il pi\u00f9 nero che c’\u00e8! Chi si ricorda Furia il cavallo del west, il telefilm, la sigla? \u00e8 una serie famosa in Italia, girata e prodotta negli Stati Uniti tra il 1955 e il 1960. Forse \u00e8 per questo telefilm, forse per la cultura, forse non lo so… fatto sta che qui negli Stati Uniti mangiare un cavallo \u00e8 come in India mangiare una vacca sacra: impossibile<\/strong>!! Probabilmente \u00e8 un retaggio culturale dei nativi Americani o la sensibilit\u00e0 degli attuali abitanti statunitensi, ma qui il cavallo non si tocca. E la sua carne non si trova in giro!!
\nIn texas i cavalli vengono macellati per mandarne la carne in Europa e dubito che i texani si sentano in colpa per questo, ma ho chiesto un po’ a tre miei colleghi di lab: nessuno ha mai provato la carne di cavallo, tutti e tre la proverebbero, uno mi ha spiegato che in USA non si mangia, il secondo mi ha detto che ha provato a mangiare carne di orso, di alligatore, di svariati animali di cui non ricordo nemmeno il nome, ma non di cavallo e il terzo mi ha detto che ora che ce l’ha in mente andr\u00e0 da amici e conoscenti a chiedere se vogliono sbranare un cavallo!!
\nNon vi dico le mie risate!!
\nResta il fatto che qui \u00e8 possibile mangiare praticamente tutto quello che non \u00e8 in via di estinzione, a parte i cani, i gatti e i cavalli!! Non \u00e8 “moralmente” amesso, vediamola cos\u00ec. Addirittura un ragazzo mi ha raccontato che quando era alle superiori dicevano in tono spregiativo che la carne del bar (o mensa, non ho capito bene) era cavallo! Come noi quando diciamo che in mensa all’universit\u00e0 fanno lo spezzatino con le nutrie!
\nAh… potrebbe essere un nuovo business!! Esportare nutrie a fettine dall’Italia all’America. Conoscendo gli amici Americani farebbero follie e spenderebbero qualsiasi cifra per un prodotto Italiano! Potrei chiamarlo:
\n“Nutria Italian Flavour: with real castorino inside!<\/strong>”

<\/center><\/p>\n<\/p>\n

Per chi volesse sapere come si mangia l’alligatore: viene fritto molto a lungo e dovrebbe avere il sapore di pollo o molto simile, ma ho ricevuto pareri discordanti, mi hanno detto anche che sa di “palude”, tipo foglie marce! Per quanto riguarda il sapore dell’orso.. bho!! Ma vi assicuro che se ne avr\u00f2 l’occasione li prover\u00f2 entrambi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

…che beve solo caff\u00e8, per mantenere il suo pelo il pi\u00f9 nero che c’\u00e8! Chi si ricorda Furia il cavallo del west, il telefilm, la sigla? \u00e8 una serie famosa in Italia, girata e prodotta negli Stati Uniti tra il 1955 e il 1960. Forse \u00e8 per questo telefilm, forse per la cultura, forse non … Continue reading Furia il cavallo del west… – 181<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[5],"class_list":["post-2308","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-senza-categoria","tag-cibo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pIiyp-Be","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2308\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nighted.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}